Tripes - La nutrition PDF Imprimer
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tripes.jpgLes tripes, une véritable aubaine nutritionnelle !


Que les gourmets et les soucieux de leur ligne se rassurent, contrairement aux idées reçues, les tripes s'intègrent parfaitement dans une alimentation nutritionnelle équilibrée. Leur consommation est même recommandée dans le cadre d'un régime hypocalorique.


Quels sont leurs atouts nutritionnels ?


Les tripes bénéficient de trois importants avantages nutritionnels. En effet, elles sont très peu caloriques (92 kcal/100 g), elles contiennent peu de lipides (3 g/100 g) et peu de sel (1,3 g/100 g).