Guide pratique de nutrition "Tout savoir sur les charcuteries" PDF Imprimer

Tout savoir sur les charcuteries.

Les charcuteries s’inscrivent dans un mode alimentaire structuré, diversifié et tiennent une place privilégiée dans le patrimoine gastronomique français. 92 % des enfants et 93 % des adultes consomment au moins une fois par semaine des charcuteries (Source INCA 2).

Ce nouveau guide pratique de nutrition au format pratique, sous forme de fiches thématiques et avec des analyses à la portion, produit par produit, vous permettra de mieux conseiller vos patients lors des consultations et de leur suggérer des idées de menus variés et équilibrés.

Ces fiches ont été conçues avec des informations clés, utiles, simples et concrètes, bref, l'essentiel à retenir.